オクラ

今日の夕ご飯は豚ヒレ肉を使いました。

細長く切った豚ヒレ肉を
塩・コショウ・味の素・胡麻油・片栗粉で揉んで
フライパンで焼いてから一旦外によけて
タマネギ・しめじ・ニンニクの芽を
塩・コショウ・味の素で炒めてから
肉と合わせて醤油を軽くかけてササッと炒めながら混ぜ合わせて
出来上がりちゃん◎

味噌汁はネギとワカメでシンプルに

あとオクラを刻んで茹でて醤油と味の素少々で混ぜて
ご飯にかけて食べました○



久しぶりにオクラ食べたけど
オクラってば美味しいね◎