ズイキ？

　　　　
朝食をしっかりと食べるなんてのは
こう言う時でもないとなかなか無い事です。



バイキング形式なので色々選べてイイ感じ○

このホテルを利用するのも今回で３回目なんだけど
最初に来た時の朝食で発見して

「 これはっ！？ 」

ってなった食べ物があるんだけど
それがコレです↓

大根の干したヤツなのかな？
何かの茎なのかな？
それを甘酸っぱい感じの味付けにしてあるみたいな食べ物。

わざわざ調べたりしていなかったから
実際コレが何なのか分からないままなんだけど

新潟の実家では確か「 ズイキ 」って呼んでいて
これが食卓に頻繁に列ぶのはいつも夏だったような気がする。

多分ズイキと同じ食べ物だとは思うけど
本当の所はどうなんだろう？

子供の頃はコレが大好きで
コレばっかりを欲張って食べていた記憶があるけど
実家を離れてもう１０年以上が経ち
自分の中ではすっかりと忘れ去られた食べ物になっていたんだけど
このホテルの朝食で劇的な再会して感動した食べ物です○

ここに来ると朝食には必ず列んでいるので
この食べ物は福井の特産品なのかな？

まだ調べてはいないけど
今度調べてみようと思います○