全部一緒でいっか！？

　　
今日は鶏肉とちんげん菜となめこを買って
鶏とちんげん菜は炒め物に
なめこは味噌汁にでもしようかと思ってたんだけど

鶏肉をカットし始めたあたりで　


「 全部一緒でいっか！？ 」


って気分になって、今日も？おかず兼スープの
具沢山スープに路線を変更しました。

まずは鶏もも肉を適当な大きさにカットして軽く塩をふってから
フライパンで表面に焦げ目が着くくらいに炒めて一回出して

ちんげん菜も適当にカットして醤油で少し味付けをしつつ
まずは茎の固い所からフライパンで炒めて
後から葉っぱの方も加えて火が通ったらこれまた一回出して

なめこを鍋で茹でて火が通った頃に
鶏肉とちんげん菜と刻んだネギをそこにぶち込んで

味付けは必殺の味覇！

味にアクセントが足りなかったので醤油を少々と
食べる直前、香り付けに胡麻油を少し加えて出来上がり○

なめこのヌメリ感が絶妙なとろみになって
謎の本格的感が出て、なかなかマイウーな仕上がりになりました◎