炒め物に砂糖

　　　
普段炒め物と言えばシンプルに
塩・コショウでの味付けが多いのですが
たまには甘辛い感じのヤツも食べたくなります。

冷蔵庫に生姜が少し残っていたので
おろした生姜・塩・砂糖・醤油・豆板醤を合わせて肉に揉み込んで
タマネギとピーマンと一緒に炒めて最後にコショウでパンチを付けました。



市販のタレなんかは手軽で美味しいんでしょうけど
こんなんで全然オッケーと言うか
家にある調味料で案外それっぽくなるもんですよね☆