手羽元ピリ辛甘酢醤油煮

　　
スーパーで安かったからかなり久しぶりに手羽元なんぞ買ってみた。

本当は手羽元は油で揚げて油淋鶏みたいにしたかったのですが
揚げ物は何かと面倒くさかったのでそれっぽい味の煮物にしてやりました。

砂糖・醤油・酢・シャンタン・豆板醤・ニンニクなどをベースに
タマネギと一緒に煮込んで最後にピーマンを入れ軽く火を通して完成。



味はまぁまぁでしたがやっぱり手羽元を揚げてからタレと和えていたら
もっと美味いのは間違いなかったですね★