米粉でこねつけ

　　　
先日のこねつけをスープで食べたのに続き
今度は小麦粉では無く米粉を使ってこねつけを作ってみました。

米に米粉を混ぜる……
もはやただの米のかたまりですけどね★

ゲットした米粉はこれ



米と米粉を超適当な割合でこねこね

粉ねた感じは小麦粉とそんなに変わらないかな？



ある程度の大きさでちぎって丸めて



平べったく潰してフライパンへ





両面がこんがりキツネ色になるまで焼いて出来上がり



焼き上がったこねつけに
砂糖を混ぜた味噌を塗って食べました。



表面はカリッと、中はもちっとして
とてもイイ感じに出来ました○