先週末だいぶ久しぶりに友人達と大岡氏の家に集まり
大岡会と言う名のホームパーティーをやってきました。
スーパーで買い出ししてから
とりあえず先に揃ったメンツでカンパイ
今回料理担当がワタクシしか居ない状態で
かなりキッチンに縛り付けになりましたよ●
たぶんチンジャオロースー用に肉をカットしているワタクシ
まな板が小さ過ぎて超料理し辛いw
最終的には愉快な仲間達が10人程集まり
愉快な夜になりました。
大岡氏のリクエストで毎回チンジャオロースーは作ってるけど
他にも回鍋肉的なヤツとかサラダやツマミやら鍋やら
一人で10品以上の料理を作って今回はさすがに少し疲れましたね★
その中で唯一角ピョンが一品作ってくれました
角ピョン作の鶏肉のトマト煮
美味かったです○
久しぶりだったけど相変わらず楽しい会でした。
今度は新年会やれたらいいね。
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